Готовим пирог с брусникой фото
Вам понадобится : 350 гр. муки, 250 гр. коричневого сахара, 400 гр. замороженной нарезанной сливы, 400 гр. замороженной брусники, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки ванильного сахара, 1 ч. ложку молотой корицы, 1 ст. ложка разрыхлителя, щепотка соли, сахарная пудра

	1 . Уберите растительное масло в морозильник примерно на 30 минут. Оно должно загустеть.
	2 . Засыпьте бруснику и сливу сахаром, поставьте на средний огонь, влейте 0,5 стакана воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и варите 3 минуты,после чего слейте сироп в миску и остудите.
	3 . Просейте муку с солью и разрыхлителем в миску. Выложите застывшее масло, порубите тесто двумя ножами, чтобы получилась крошка. Влейте сироп, всыпьте ванильный сахар и корицу, быстро замесите тесто.
	4 . Сбрызните силиконовую форму для выпечки диаметром 22 см водой. Выложите немного теста на дно, распределите равномерно сливу и бруснику.
	5 . Сверху выложите оставшееся тесто, поставьте форму в центр духовки. Выпекайте при 180 °С 35-40 минут. Если воткнутая в центр пирога деревянная шпажка будет выходить сухой, то пирог готов.
	6 . Остудите пирог на решетке, аккуратно переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Пирог с грибами Пирог с грибами Мятное мороженое

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»